2013年7月15日 更新
【カブとさつま揚げの煮物】 カブは皮を剥かずに縦4等分に切る。 さつま揚げも適当な大きさに切る。 薄めためんつゆでふたつ同時に静かに煮る。
2013年7月15日 更新
【揚げ茄子の煮浸し】 茄子は縦に半分に切り、斜め格子状に切れ目を入れる。 更に横に半分にし、素揚げにする。 めんつゆで煮る。 食べる時に大根
2013年7月15日 更新
【レンコンのきんぴら】 レンコン・にんじんは薄切り。竹輪は斜め切り。 レンコン・にんじんを一緒に炒め、水大さじ1を加え更に炒めて水分を飛ばす