社会福祉法人すこやか福祉会

■本部所在地
〒125-0051 東京都葛飾区新宿3-4-10
TEL:03-5648-8250 FAX:03-5648-8251

■本部事務局
〒120-0023 東京都足立区千住曙町4-16 千住曙共同会館3階
TEL:03-5813-9251 FAX:03-5813-9252

お手軽クッキング

レンジでホットサンド

2018年12月20日 更新

食パン(8枚切り)2枚  卵1個  ベーコン(もしくはハム)1枚くらい

スライスチーズ  プチトマト(お好みで)  ピーマン(お好みで)

残り物の惣菜(お好みで) マヨネーズ 大さじ1  コショウ (お好みで)

【作り方】

トースターでパンを焼く(お好みで。焼かなくても良し)

溶き卵にマヨネーズとコショウを入れ、ラップを掛けてレンジで加熱

半熟に固まった玉子を器の中で1/4にカット

※美味しく作るポイントは、卵が半熟になったところで取り出すこと。加熱しすぎに注意!

パンを1/4にカット(2枚)

お皿の上にパンを乗せる

レンジで加熱した玉子をパンに乗せる

その他、お好みの具材をトッピング

スライスチーズを乗せ、残りのパンをかぶせる

ラップを掛け、レンジで30秒加熱

 

【エピソード】

専用の調理器具がなくてもホットサンドが気軽に作れ、おしゃれな軽食として利用者さんにも好評です。

お好みのトッピングで冷蔵庫のあまり物整理にも最適です。