社会福祉法人すこやか福祉会

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みんなでデイレク

冷蔵庫にあるもので、ヘルパーの簡単クッキング

2013年7月15日 更新

【レンコンのきんぴら】


レンコン・にんじんは薄切り。竹輪は斜め切り。
レンコン・にんじんを一緒に炒め、水大さじ1を加え更に炒めて水分を飛ばす。
火が通ったら砂糖・しょうゆ・みりん・だしの素で味付けをする。
最後に竹輪を入れて絡めたら完成。