社会福祉法人すこやか福祉会

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ふれあい日記

ねぎ味噌づくり

2019年9月2日 更新

こんにちは😊 埼玉エリアにあります ファミリーケアみさとです🎶

先日、利用者さんにネギ味噌の作り方を教えて頂きました‼

さっそく 実際に自宅で作ってみました💪💪

🍴🍴材料🍴🍴

・味噌(適量)

・ネギ(適量)

・すりゴマ(適量)

・醤油(適量)

・冷蔵庫にあった食べるラー油(遊び心でいれました😋)

🎶🎶作り方は🎶🎶

まずは味噌に醤油を入れてかき混ぜます💡

良く混ざったところで、すりゴマを入れます💡

食べたい分だけネギを切っていれます😬今回は少なめにしました😬

最後に食べるラー油を入れてかき混ぜたら完成です😋

実際に作ったネギ味噌はパンに付けたり、厚揚げに乗せて食べました😋

後日教えて頂いた利用者さんに写真を見せると🙌

一言「すごいね」と褒めて下さいました🤩‼

訪問介護では、働きながら料理を覚えることも出来ます😉✌