新宿在宅サービスセンターでは、
屋上やバルコニー側のちょっとしたスペースを使い毎年美味しい野菜を作っています。
2012年も大根やキャベツの他にもジャガイモ、ナス、トマト、ピーマン、きゅうり、落花生、とうもろこし(失敗…)
とたくさんの野菜が収穫できました。
ご利用者様がいきいきと野菜の手入れをする事で職員も刺激をうけ、興味津々。
皆様に水のあげ方や、苗の植え方、畝の作り方、手入れの仕方など野菜のことをたくさん教えていただきました。
たくさん収穫できた物は、厨房にて美味しい料理に変身しています!今年もたくさん収穫できるといいですね。