2013年10月25日 更新

夏祭り(デイサービスセンターなごみ）

今年の夏はものすごく暑かったですね。 そんな猛暑の中、なごみの利用者様のほとんどが元気になごみに通っていただきました。 そんな中、夏を盛り上

2013年10月17日 更新

たっぷり野菜パスタ

【たっぷり野菜パスタ】 最近野菜不足になっていたので野菜を沢山使った料理を考えてみました。 ベジタリアンの娘にもウケが良かったです！ 注　シ

2013年9月26日 更新

思い出の作品（葛飾やすらぎの郷）

  ２００１年葛飾やすらぎの郷が開設して間もない頃の入居者の共同作品です。 １月から１２月までの各月の花を刺繍し１２枚をはぎあわせ

2013年7月15日 更新

塩肉じゃが

＜塩肉じゃが＞ ＜材料＞ 豚肉 じゃがいも にんじん いんげんなどお好みの具材 調味料・・・塩（お好みでこしょう） ＜作り方＞ ・下準備・

2013年7月15日 更新

冷蔵庫にあるもので、ヘルパーの簡単クッキング③

【カブとさつま揚げの煮物】 カブは皮を剥かずに縦４等分に切る。 さつま揚げも適当な大きさに切る。 薄めためんつゆでふたつ同時に静かに煮る。

2013年7月15日 更新

冷蔵庫にあるもので、ヘルパーの簡単クッキング②

【揚げ茄子の煮浸し】 茄子は縦に半分に切り、斜め格子状に切れ目を入れる。 更に横に半分にし、素揚げにする。 めんつゆで煮る。 食べる時に大根

2013年7月15日 更新

冷蔵庫にあるもので、ヘルパーの簡単クッキング

【レンコンのきんぴら】 レンコン・にんじんは薄切り。竹輪は斜め切り。 レンコン・にんじんを一緒に炒め、水大さじ１を加え更に炒めて水分を飛ばす

2013年6月20日 更新

退屈しのぎから始まった油絵（ファミリケーケア立石）

今回はとても優しい及川正司さんの作品を紹介したいと思います。 自宅で在宅酸素をしていて以前は外にも外出されていたのですが、今は外出するととて

2013年4月16日 更新

ふきの葉の佃煮

「ふき」というと葉柄だったり、ふきのとうとして口に入ることが多いですが、今回は葉を使った料理です。 材料 ふきの葉　　　適量 醤油　　　　　

2013年4月4日 更新

サクラサク…（デイサービスセンターかなまち）

「枯れ木に花を咲かせましょ～…」 昔話で皆さんも耳にしたことがありますよね！ まさにそんな感じがしませんか？今年は東京にも積雪が多く、春を遠